普段は女子高生を中心に若い人が多いですね。最近は午前中の空いてる時間に「前々から気になっていたけど、なかなか足を運べなかった」と、ご新規の方々にもどんどん来ていただいています！

午後は制服を着た女子高生。夜はサラリーマン。家族へ買っていく方もいらっしゃいますよ。

一日に何千人といらっしゃいます。

お店の第一印象となる挨拶を大事にしています。「やまびこ挨拶」という、「一人のクルーが挨拶したら、他のクルーも挨拶する」ということを、みんなで意識して、振り返りをしています。

他にも笑顔とアイコンタクトを意識しています。笑顔がなかったり、アイコンタクトがない店員さんがいると、お店の印象が悪くなっちゃうと思うんですね。

だから、まず第一印象として、笑顔とアイコンタクトがあるお店になるように、クルー同士でも意識しています。

「挨拶を明るく元気に」を徹底して、お客さんの「また来たい」をつくってます！

最近あった出来事なのですが、お客様が誕生日だという情報をレジクルーがキャッチして、それをドリンクのお渡し担当のクルーにまで伝え、「お誕生日おめでとう！」のメッセージを書いてドリンクをお渡しできました。

お客さんも、すごくお喜びになってくれて。ほんの一瞬の出来事だったんですけど「また来たい」につながったんじゃないかなと思います。

横浜西口店のクルーは、お客さんと接するときに、お子さんだったら身長合わせたり、車いすの方へはパーテーション取って、優先的にご案内したり。気遣いができるクルーが多いなぁと思いますね。

「阿里山（ありさん）ウーロンミルクティー」です。お茶が４種ある中でも、ちょっとだけお値段高いんですけど、一番すっきりした爽やかなお茶で、私も一番好きなお茶です！

普通のウーロンティーの方が渋めで、阿里山はジャスミンに近いようなお味です。

更に、ストレートのお茶の上に生クリームが乗っている「ミルクフォーム阿里山ウーロンティー」は、甘いのが苦手な方でも美味しく飲める甘さ控えめのドリンクですよ！

「チョコレートミルクティー」ですね。男性にも人気の商品でして、甘さをゼロにするとビターなチョコレートの味を楽しめます。甘さの調整ができるので大人から子供まで大人気です。

トッピングしていただいた、ミルクフォームはゴンチャオリジナルの甘塩っぱいミルクフォームなんです。そのままでも味が付いているので、まずはそのままの味を、次にドリンクの味を、最後に混ぜて飲んでもらうと３段階で楽しめる商品となっております！

温かいお茶を入れているので、氷を少なめにすると、飲み終わるくらいに全部溶けるくらいなんですよ。

「家族！」私は毎日ゴンチャにいるので、みんなと顔を合わせることが多いから（笑）