通い始めたのは、吉祥寺とりとんから。その時は蛙之介ができるずっと前。創業時から来ているのかな？創業とか、知らなかったけど（笑）

最初はスタッフと絡んだりはしていなかったんだよ。林さんが、吉祥寺とりとんの店長だった頃からかな。

ファイブのお店には、全員が仲良く慣れる雰囲気があるよね。

普通は、お客さんと話そうとすると、そのお客さんとだけの会話でそれ以上広がらない。でも、ファイブだと、スタッフが他のお客さんと話しているときに、こっちにも聞こえるようにわざと話してくれる。で、気にしていると「なに反応しているんですか？（笑）」って絡んでくれる。今ではスタッフとも仲良いし、常連同士でも繋がりがあるね。

大常連のよなさんと話すようになったのは、ハロウィンの日に席が空いて無くて、たまたま座った席の隣だったんだよ。顔は見たことあったけど、絡んだこと無くて、スタッフがつないでくれて話すようになったね。

始めとりとんにハマったのは、ねじり鉢巻で、かっこいい人が焼き場にいて、粋の良いスタッフが絡んでくれる一方で、ひょうひょうとレジを打っている人がいる。そのバランスが面白いなーと思ったから。

シビアな言い方をしたら、自分たちの払ったお金が、働いている人のお給料になる。だから、面白くなかったらお金は払いたくない。だから、面白いか、面白くないか。で、面白いからこうして通っている。

今でも覚えているのは、一人で行くようになったときに、当時、料理長だった池さん（現、商品部部長）が、つまみをサービスしてくれたこと。その頃は、池さんとは絡んだことがなかったんだよねぇ。

ふっ。と、「ばかうまきゅうり」をサービスしてくれて。好きじゃなかったんだけど（笑）

でも、気持ちが嬉しかったんだよね。キッチンで、職人みたいに働いている人が覚えてくれて。よく来るお客さんとして、認めてもらえたんだなって。今でもたまに会うと、「いつも一人の子じゃん！」「いやいや、誰かと一緒に来たりもするよ」ってなる（笑）

今、ここの蛙之介が面白いねー！無駄のない適度な距離感がいいよね。上手い。このお店の雰囲気だけで楽しい。

からしちょうだーい！

絶対、現場で働いている人はふざけて働いていない。わざとふざけているわけじゃない、その雰囲気のつくり方が他所とは違うよね。

ずっと長く働いている人がいるお店に、よく行くかな。刺激になるしね。凄いと思う。ここ蛙之介もとっくん(店長：藤原さん)がいるから来たのがきっかけ。吉祥寺とりとんのあっくん(店長：上遠野さん)とかも長い付き合いだね。

そうね。看板屋でいいよ（笑）そのきっかけをくれたのが、今は大阪にいる池ちゃん。俺が会社を、辞める・辞めないで悩んでて。そのときに「うちで描いてみない？」って、背中を押してくれたんだよ。

きちんと経費としてお金を払う、って言ってくれたんだけど、最初は断ってて。でも、初めて仕事として請け負ったのが、とりとんの装飾だったね。

この間も大阪に行ってきた時に、池ちゃんに会ってきたよ。

（お店を指して）これでいいじゃん。楽しく時間を過ごせることに、お金を払っているからさ。