もともとはいざこい府中店で働いてて、一昨年の11月にいざこい立川に異動してきたので、合わせたら3年くらいですね。

やっぱり、仕事をしてて楽しいのと、やりがいを感じられるのが大きかったからです。仕事が楽しかったぶん、卒業は単位ギリギリだったんですけど（笑）

ご予約で満席になりました！

はい。実は、ラストランのセレモニーも、私はほとんど自分でプロデュースしたんですよ。

そうですね。でも、私はしんみりした空間とかが苦手で……。最後まで楽しく終わりたかったので、プレートも自分で書いて、音楽も自分で流して、MCも自分でやったんです。

はい！最後のほうには、ちゃんと挨拶できない人もいるくらいたくさんお客さんが来てくれて、嬉しかった半面、もっと一人一人とゆっくり喋りたかった悔しさもあります。プレゼントには、ねるねるねるねをめちゃくちゃたくさんもらって。

私がめっちゃ好きなんですよ。「最後に何が欲しい？」って皆から聞かれるたびに「ねるねるねるね」って答えてたら、40個くらい集まっちゃったんです。持ち帰るの大変でした（笑）

う～ん、正直、一番っていうのがないんですよ。全部楽しかったです。

全部やってきたってこともあって、特にないんですよ（笑）。府中店の時にはキッチンだったんですけど、立川に来てからは基本ホールをやってて、どのポジションでもそこの楽しさがあると思ってるので、全部楽しいですね。

もともと、何でも他の人に負けたくないっていう気持ちがあるんです。だから、「オペレーション寄り」とか、「お客さんとの絡み寄り」とかってなるのがイヤで。どっちも一番になりたいって思いながらやってました。

難しいかもしれないですけど、逆に、どちらか一方でよければ簡単じゃないですか。

めっちゃ負けず嫌いです（笑）

実は私、あんまり教えてもらったことが無いんですよ。それこそ発注とかも、やらなきゃいけなくなった時にわかる人に電話しながらやったりして、その場で覚えていった感じです。

いや、そういう感覚派なところがあるからこそ、これから社員になって、誰かに教えなきゃいけないってなったら不安かもしれないです（笑）

う～ん……改めて考えると、これまでの仕事では、立場で苦労してきたことが多かった気がするんですね。「店長が絶対」とか、同じアルバイトの中でも「オープニングスタッフのほうが偉い」とか。

多少はありました。お店を良くするための意見でも、「店長じゃない」「社員じゃない」から実現できないってこともあって。

だから、「それなら社員になって、店長になってやる」って思ったっていうのも、社員になった理由のひとつではあるんですよ。

はい。私はとにかくお客さん目線を大事にしていて、どこまで行ってもお客さんが一番大切なので、そのスタンスを大事にできるお店がつくれる人になりたいと思ってます。

私を採用してくれた当時の府中店の店長が、すごくお客さん目線を大事にする人だったんです。ある意味、全員のお父さんみたいな人で。お客さんからもスタッフからも、本当に慕われている人でした。

率直に、「この人はすごい人なんだ」って思って。当時は自分自身、経験不足だったのもありますけど、今だからこそ、その時のすごさっていうのを改めて感じてますね。

はい！そういう風になっていけたらいいなと思ってます。

え～！そういうの苦手なんですよ（笑）。しかもファイブを離れるわけじゃないので、会おうと思えば立川のみんなにいつでも会える気がするし。

ちなみに、今日も立川の時のスタッフたちと飲みに行くんですよ。

あえて挙げるなら、「お世話になりました」っていうのと、「これからもよろしく」ってところですかね（笑）

そうですね、そんな感じでお願いします（笑）