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【重要】新型コロナウイルス感染症への対応について

店長・料理長各位
店舗責任者・調理責任者各位
店舗社員各位
(本部長・部長・BD・NBD・調理SV・BDF)皆様
お疲れ様です。新型コロナウイルス等の感染症に関して予防対策を実施について共有いたします
スタッフの理解と対策の実施が、最大限の予防になりますので下記大きく3つの注意点を確認して店舗ミーティング、朝礼、営業中での実施をお願します【1)感染症からお客様、職場、従業員を守るための予防対策】
1. 「感染症予防対策」(感染予防、清掃・除菌、衛生管理、手洗い、マスクの着用、咳エチケット)を全店舗にて徹底
2. 従業員への協力を依頼。資料を配布・掲示ポスターの掲示による注意喚起
3. 勤務中のマスク着用許可(お客様のご理解・ご協力のもと)
4. 調理場・清掃時にてゴム手袋・エンボス手袋等の使用強化
5. 個人的衛生管理の指導(手洗い、咳エチケット、消毒)を強化
6. 店舗、事務所に薬用せっけん、アルコール消毒液設置
7. 従業員の健康状態を注意深く監視し、症状のある従業員については家にいるよう促してください
8. 従業員の中国渡航歴確認と体調確認

※重要なポイント
①定期的に石鹸で手洗
→トイレ後、外出後、出勤後、調理前、調理中、調理後、レジチェック(お金を扱ったとき)、人と接触した後(手に菌が多く存在する為)等
②体調不良の時は相手にうつさない為に、マスクを着用しましょう
③定期的なうがい。喉が乾燥しない為におすすめです(定期的にお水を飲むでも良いです)

【2)共有フォルダのPOPをダウンロードし印刷掲示・対策実施を。(合計 5枚)】
※具体的な対策や詳細の方針は各業態により異なる為、上長に(BD・BDF)確認お願いします
《フォルダ名:新型コロナウィルス対策POP》※リンク有
こちら→ https://drive.google.com/drive/folders/1dvmHxmYsYOflgcreIfIkSaQiq_vKWFzC
フォルダ名:バックヤード
フォルダ名:キッチン・手洗い場用
【ファイル名】 ①手洗い20200221.pdf
【ファイル名】 ②咳エチケット20200221.pdf

フォルダ名:店内・トイレ

【ファイル名】 告知文_マスク20200221(店名なし).pdf
【ファイル名】 告知文_マスク20200221(業態名入力用).docx
【3)スプレーやポンプなどの備品については エコラボ に別注文となります】
※通常アルコールや洗剤などのエコラボ商品は通常発注で大光さん・消耗品発注業者から納品(推奨製品については、エコラボ担当者にご連絡ください)
・エコラボのカスタマーサービスに電話 tel:0120‐103-144
→カスタマーサービスに依頼後、店舗担当者が用意してくれます
・エコラボにFAX依頼  fax:0120-103-199
→ 依頼時は必ず店舗正式名、電話番号を記載してくださいご確認、対策よろしくお願いいたします。ファイブグループ 営業戦略部

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